豆製品の蛋白質
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外食小吃店、滷味攤有時候不一定備有肉類，這時候我都會抓一些豆乾來吃！雖然體積不大但蛋白質含量也算豐富♪( ´▽｀)
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◾️豆干類
含水量低、體積比較小，每種豆乾長得不同，不過都是大約一個方形片就含一份蛋白質（7g)脂質也都落在3-4g而已，很划！
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◾️豆腐類
因為含水量很高，吃起來滑嫩，所以熱量低，要吃到一份蛋白質也需要吃比較多（大塊）通常都是市售的1/2-1/3盒。另外，油豆腐含脂量比其他的高一點。
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這些都是屬於輕度加工の豆製品，油脂比例也低，而且大豆蛋白屬於#完全蛋白質，消化吸收率也是一擠棒的！
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